Teraźniejsza Prawda nr 485 – 2003 – str. 26
Naczynia do porannego i południowego posiłku będą zmywane przez obsługujących jadalnię, a naczynia z wieczornego posiłku będą zmywane przez innych po kolei tak jak będą oni wyznaczani do tej pracy. Naczynia i różne sprzęty kuchenne będą myte i czyszczone przez pewnych braci do tego od czasu do czasu wyznaczanych przez Zarządcę lub Przedstawiciela Prezesa. Każdy brat, który bez rozsądnego powodu lub wytłumaczenia odmawia wykonywania takiej pracy, zostanie uznany za osobę niebędącą w harmonii z dobrymi zasadami zarządzania Domem i zostanie poproszony o wyprowadzenie się z Domu.
Kiedy Kierownik Jadalni nie będzie zajęty obowiązkami opisanymi powyżej, będzie wykonywał takie inne obowiązki w budynku lub w związku z działalnością Towarzystwa jakie zostaną mu przydzielone przez Prezesa lub jego Przedstawiciela.
GODZINY POSIŁKÓW.
Od 15-go grudnia do 15-go marca godziny posiłków będą jak następuje:
Śniadanie – 07:30
Obiad – 12:15
Kolacja – 17:45
Od 15-go marca do 15-go grudnia:
Śniadanie – 07:00
Obiad – 12:15
Kolacja – 17:45
Godziny mogą ulec zmianie przy szczególnych okazjach. W niedzielę śniadanie będzie o 8:00 a posiłek południowy o 12:30. Nie będzie się podawać posiłku wieczornego, ale lunch zostanie umieszczony na ladzie dla tych, którzy pragną coś zjeść. Gotowanie posiłku południowego będzie na ochotnika. Zarządca dopilnuje tego, by dobry obfity posiłek został zapewniony w południe dla wszystkich tych, którzy pozostają w Domu w niedzielę.
Tym, którzy nie zjawią się w jadalni w godzinie śniadania, nie będzie wolno przyjść na śniadanie do drugiego stołu, z wyjątkiem tych, którzy będą wykonywać pracę w jakiejś części domu podczas posiłku. Drugi stół jest wyłącznie dla tych, którzy pracują podczas posiłku i dla tych, którzy zostaną zatrzymani przez zajęcia nie do uniknięcia. Zaspanie lub pragnienie dłuższego spania rano nie będzie uważane za słuszne wytłumaczenie ani za „zajęcie nie do uniknięcia”. Wszystkie posiłki będą podawane w jadalni. Jednakże w przypadku choroby za radą lekarza domowego lub Prezesa właściwa żywność może zostać podana tym, którzy są chorzy, a także każdy może zjeść lunch w swoim pokoju wieczorem po godzinach urzędowych z tym zrozumieniem, iż sam go sobie zapewni.
Kuchnia będzie pod kierownictwem Szefa kuchni, który będzie miał potrzebną mu pomoc. Nikt nie będzie mógł przebywać w kuchni, jeśli nie będzie miał tam spraw do załatwienia.
Spodziewamy się, iż składanie broszurek, adresowanie kopert, sczytywanie lub przygotowywanie kopii, itd. będzie wykonywane we wszystkich pokojach przez osoby w nich mieszkające odpowiednio do wymogów sytuacji. Wszelka taka praca będzie wykonywana pomiędzy 8:30 rano a 10:00 wieczorem. O 10:30 wieczorem światła zostaną wyłączone i każdy powinien udać się na spoczynek. Pięć minut przed dziesiątą światła zabłysną wskazując, iż zbliża się godzina udania się na spoczynek.
Goście będą zawsze mile widziani w Domu, a nasi przyjaciele będą goszczeni w miarę naszych możliwości. Każdy może zaprosić gościa na jeden posiłek, ale kiedy jest on zapraszany na więcej posiłków powinna zostać uzyskana zgoda Zarządczyni lub Przedstawiciela Prezesa. Nikt nie może zostać zaproszony jako gość któregokolwiek z członków rodziny na dłużej niż jeden tydzień za danym razem.
Wszyscy członkowie rodziny będą okazywać gościom słuszne względy i uprzejmość, nawet gdyby takie postępowanie miało sprawić niektórym z nas pewne niedogodności. Zawsze będziemy chętni dzielić nasze pokoje z gościem, jeśli okaże się to konieczne.
Przy usadzaniu do stołu goście będą mieli pierwszeństwo. Każdy członek rodziny chętnie odda swoje miejsce przy stole, by można było usadowić gościa. Kiedy członek rodziny zaprasza gościa na posiłek, wtedy odstąpi swoje miejsce gościowi, o ile będzie to konieczne. Bycie gościnnym jest pragnieniem wszystkich, bowiem wszyscy mają w pamięci napomnienie ap. Pawła mówiące o gościnności.
Jedna siostra zawsze będzie miała pieczę nad drzwiami i będzie odpowiadać na dzwonek u drzwi. Każdy odwiedzający dom jako gość rodziny lub celem zobaczenia się z jakimś jej członkiem zostanie poproszony przez odźwierną o zajęcie miejsca w salonie do czasu poczynienia ustaleń co do przydzielenia takiemu gościowi pokoju lub dopóki osoba, z którą chce się zobaczyć, nie zostanie zawiadomiona. Gościom ani odwiedzającym nie będzie wolno przechodzić przez dom, jeśli nie będzie im towarzyszyć jakiś członek rodziny. Goście będą przyjmowani na Columbia Heights nr 122. Wszelkie pakunki, paczki, itd. będą dostarczane do podziemi pod Columbia Heights nr 124 i układane w takiej pozycji, by ich właściciel mógł zobaczyć imię i nazwisko.
TELEFON. Telefon jest do użytku Domu. Rozmowy służbowe zawsze mają pierwszeństwo. Telefon nie będzie używany do żadnych innych celów z wyjątkiem godziny południowej oraz przed i po godzinach pracy. Rozmowy przez telefon muszą być zwięzłe i do punktu,